2023最具影響力湘菜品牌發布 26家餐飲企業入選
時間:2023-09-16 22:30 作者: 點擊:次
2023最具影響力湘菜品牌發布,重點打造2023中國湘菜品牌展,旨在通過湘菜品牌榜樣作用共同傳播湘菜文化,技術交流和學習,每年吸引了全國各地百強餐飲及區域百強餐飲品牌到場觀展采購
9月16日訊(記者 劉思佳 通訊員
趙玲)9月16日，良之隆·2023第六屆中國湘菜食材電商節期間，2023最具影響力湘菜品牌發布，火宮殿、玉樓東、宴長沙、新長福等26家餐飲企業入選。
主辦方為2023最具影響力湘菜品牌頒獎。
第六屆中國湘菜食材電商節聯合
湖南省餐飲行業協會、《湘菜》雜志，重點打造2023中國湘菜品牌展，旨在通過湘菜品牌榜樣作用共同傳播湘菜文化、分享從業經驗、技術交流和學習，共同為湘菜發展助力。
經過湖南省餐飲行業協會推選，提名委員會審核申報，評審委員會評定，根據綜合條件評分，最終確定了最具影響力湘菜品牌獲獎名單。其中，既有老字號，也有后起之秀;既有餐飲連鎖，也有新晉網紅，均為傳播湘菜、發展湘菜、創新湘菜做出了貢獻。
中國湘菜食材電商節已成功舉辦五屆，每年吸引了全國各地百強餐飲及區域百強餐飲品牌到場觀展采購。根據紅餐大數據顯示，截至2023年6月，湘菜是中式正餐賽道中門店數最多的菜系，占正餐門店總數的18.5%。
2023中國湘菜大師名師晉級賽現場(圖片均由通訊員提供)
當天，“龍牌杯”2023中國湘菜大師名師晉級賽同步舉行�，F場展出了來自選手們的300余道烹飪作品，經過專業評委打分，共角逐出特金獎38個，金獎77個。
【
新聞多一點】
2023最具影響力湘菜品牌
火宮殿
玉樓東
鯉隱臺
天然臺
宴長沙
福膳源
胡胖子有魚有肉
冰火樓
徐記海鮮
冇味湘潭菜
巢爺老味
聚鑫朋酸菜肥腸
老許家大蒜炒臘肉
墨泉峰味
新長福
南景飯店
童仔美食
秦皇食府
烏龍山寨
愛飯
蘭湘子·湘菜小炒
辣得叫
綠草地
故鄉緣
兄弟廚房
衡陽陸府酒樓
（一審：田鎮圓 二審：劉樂 三審：蔣玉青）
